PERIKANAN

Pengolahan hasil perikanan berperan penting dalam meningkatkan kualitas, keamanan, dan nilai produk laut. Artikel ini membahas metode pengolahan, teknologi modern, dan strategi pengelolaan hasil perikanan untuk mendukung ekonomi nelayan, mengurangi kerugian pascapanen, dan memperkuat daya saing di pasar domestik dan ekspor. Pendahuluan Pengolahan hasil perikanan merupakan tahap penting dalam industri perikanan, mulai dari penanganan ikan…

Perikanan laut berkelanjutan menjadi kunci menjaga ekosistem laut dan mendukung industri perikanan jangka panjang. Artikel ini membahas strategi, praktik, dan teknologi perikanan berkelanjutan untuk meningkatkan hasil tangkapan, mengurangi dampak lingkungan, dan memperkuat ekonomi nelayan secara bertanggung jawab. Pendahuluan Perikanan laut berkelanjutan adalah sistem pengelolaan perikanan yang memastikan stok ikan tetap stabil, ekosistem laut terlindungi, dan…